Karfreitagsessen....?

Pitla

Hechtkiller
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1 November 2008
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775
Ort
Schwobaländle, a. d. Donau
Bei uns gab`s heute traditionell geräucherte Forelle mit Kartoffelsalat.
Was esst ihr so am Fischesstag??
 
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Hei Pitla,

bei mir gibt´s heute noch Skrei mit Doffelsalat.
 
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Stremellachs, aus selbst geangelten Wildlachs xxrauchxx
 
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Hackbraten mit Bullauge und Kartoffelpü.
 
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hier gabs Hoki im Klinikum. Hatte den Namen noch nie gehört und hab erstmal neugierig bei den anderen auf den Teller geschaut und dann gegocket. Nu bin ich wieder etwas schlauer.
 
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Spargel satt!


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Bei uns gibt es Dorsch mit Kartoffelsalat.
 
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gschmelzde Maultascha (Herrgotsbscheisserle) med Kardofflsalad!
 
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Ich habe heute schon einige Steckerlfische und geräucherte Saiblinge verspeist.

Insgesamt waren es wieder um die 700 Forellen , Makrelen und Saiblinge die wir als Verein über den Grill gezogen haben.
Leider hat das Wetter nicht mitgespielt, und so wurde das übliche Bierchen danach
eher eine zähe Angelegenheit.:a045:

LG Frank
 
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Auch Spargel satt mit Schinken und Schnitzel! JamJam!
 
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Dorsch mit Kräuterkruste dazu Spargel mit Holondäse und Kartoffel
Abends Lachs, frisch aus dem Rauch mit Bärlauchbutter Baguette!
 
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Karfreitag gabs 2 frisch verhaftetete Bachforellen, gebacken in Bärlauchteig (Bärlauch wuchs im ehemaligen Klostergarten,direkt am Bachforellenbach) dazu Salzkartofeln mit frischen Spargel - 500m vom Bachforellenbach mitm Bärlauchgarten direkt Ab-Feld-Verkauf (da stammen auch die Kartoffeln her) ...... und dazu ein frisch gezapftes Zwickl(Zoigl)! :a015:
Das Leben kann so herrlich einfach sein:D
 
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Werde dieses Jahr mein Lamm
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(Quelle: minibild.de) auf der Wiese stehen lassen und habe mich für eine Spanferkelkeule entschieden.

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Kurz angebraten geht die Keule jetzt für 3- 3,5 Stunde ins Rohr, dazu wird es Blumenkohlröschen und Spätzle geben.

Else freut sich schon ein Bein ab. :genau:

Gruß Micha
 
AW: Karfreitagsessen....?

Werde dieses Jahr mein Lamm
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(Quelle: minibild.de) auf der Wiese stehen lassen und habe mich für eine Spanferkelkeule entschieden.

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Kurz angebraten geht die Keule jetzt für 3- 3,5 Stunde ins Rohr, dazu wird es Blumenkohlröschen und Spätzle geben.

Else freut sich schon ein Bein ab. :genau:

Gruß Micha

Sieht verdammt lecker aus !

Ich wünsche Euch beiden frohe Ostern und guten Appetit ! ;-)


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AW: Karfreitagsessen....?

Klar sehen die beiden Lämmchen lecker aus nur ist auch nicht viel dran. Da braucht man schon für 2-3 Person ein ganzes Tier.


:]Thomas
 
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