Fundstücke

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LE W AT - Öl
(Leuna) (Wolfram) (Astat) - Öl
Wurde schon in DDR-Zeiten in der Raffinerie Leuna raffiniert produziert um es teuer gegen harte Devisen in den Westen zu exportieren.
War, soweit ich mich erinnere, ein Devisenschlager. Bei uns gabs ja keine Haute Cuisine.
 
archie schrieb:
Was ist Lewatöl?
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Rapsöl.
Wurde ab 15hundertnochwas als Lampenöl verwendet.

Dauerausstellung in der Öle - Vom Feuer zum Licht

Die Daueraustellung «Vom Feuer zum Licht» beleuchtet die Entwicklung der Lichtquellen und Brennstoffe. Älteste bekannte Lichtquelle ist der Kienspan, ein Stück harzreiches Holz. Später übernahmen die Römer von den Griechen die Öllampen und brachten sie bis nach Mitteleuropa. Pflanzliche und...
museum-muensingen.ch museum-muensingen.ch
 
Loup de mer schrieb:
LE W AT - Öl
(Leuna) (Wolfram) (Astat) - Öl
Wurde schon in DDR-Zeiten in der Raffinerie Leuna raffiniert produziert um es teuer gegen harte Devisen in den Westen zu exportieren.
War, soweit ich mich erinnere, ein Devisenschlager. Bei uns gabs ja keine Haute Cuisine.
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Na ganz so war es nun auch nicht, natürlich gab es auch die gehobene Küche aber nicht überall und nicht für Jeden. Allein die Interhotels hatten eine Küche, die mit dem westlichen Küchen mithalten konnten und einige sehr ambitionierte Köche versuchten mit den begrenzten Mitteln sehr gutes Essen zu zaubern. Nicht alle Restaurants gehörten der HO oder dem Staat.
Haute Cuisine: "qualitativ hochwertige Nahrungsmittel, welche im Hinblick auf das Kochhandwerk hochprofessionell und zudem mit künstlerischer Ambition zubereitet werden"
Warum sollten die DDR Köche das nicht können. Es muß nicht immer Kaviar oder Hummer sein.
 
FACHKRÄFTEMANGEL

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