zitrone

Moin, früher war alles besser, ich zog mit der Rute frühs zum Teich, kam gegen 11 nach Hause und Oma sagte : "Drei mal s, säubern, salzen säuern" und um 12 stand die Pfanne auf dem Tisch. Heute gibt es hundert Varianten wie so ein Fisch richtig auf den Tisch kommt und die Entfernung bis...

Liebe Naffen, die Loomi (auch bekannt als Lemon Basra, getrocknete Limette) hat Einzug in meiner Küche gehalten. Hähnchen und Rindszunge sind schonmal sehr gut - aber wie würze ich damit Fisch (hab noch Skrei im TK)? Wie das Fleisch auch einmarinieren? Freue mich auf eure Tipps!