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Hallo Naffen, ich bin auf die dunkle Seite des Fischtransports gewechselt und habe seit diesem Jahr ein Vakuumiergerät im Einsatz. Mich würde mal dazu interssieren, ob und was ihr nutzt, damit euer Vakuumiergerät sicher nach Norwegen und zurück transportiert wird (mit dem Auto). Ich habe...

Hallo Leute, die Saison steht vor der Tür und auch die Vorbereitungshandlungen nehmen zu: Mit günstigem Vakumiergerät sind wir bisher schlecht gefahren: Es hat ewig gedauert und oft wars dann am Ende doch nicht mehr Luftdicht. Bisherige Methode: Fisch in handelsübliche Gefriertüten, passend...