Hallo Leute,
ich hatte schon mal vor Jahren das Glück Seehecht im Hardangerfjord erbeuten zu dürfen.
In meiner Erinnerung habe ich Seehecht = lecker Fisch.
Im letzten Urlaub 9/20 habe ich einen Seehecht gefangen und wie allen Fisch verarbeitet.
Heute haben wir diesen zubereitet und er hat...