roastbeef

Geil, Geil, Geil...jedenfalls was ich bis jetzt bewerten kann 30 Tage sind um und ich habe eben mein erstes Dry Aging Experiment beendet Gute 500g Gewichtsverlust in der Reifung und jetzt eben nochmal 350g durch die Abschnitte Übrig geblieben sind 1.1kg, Geruch ist top, null säuerlich /...

Hallo Naffen, heute gibts nach Wunsch meiner Tochter, Roastbeef Sandwich mit Rucola , Parmesan und Senf Honig Dressing, Weintrauben Senf Soße oder Maille à l`Andienen (grober Senf) und Rucola Salat mit Roastbeef Scheiben , Parmesan Taler Dressing hab ich daheim , Heidel`s Gourmet Sauce /...

Ein herzerfrischendes Moin Moin, diesmal nicht aus meiner Küche, sondern von meiner Terrasse. Ganz spontan habe ich mich eben beim Einkaufen entschlossen, das tolle Wetter zu nutzen und eine Spontanvergrillung zu veranstalten Ich mache mal kurz ein leckeres Roastbeef auf meinem Gasgrill. Hier...