resteverwertung

Moin, ein paar Lachse aus Norwegen und Schottland mußten aus den Pelz. Da ja dabei immer sehr viel übrig bleibt, ist das viel zu schade zum entsorgen. Also r(i)ann an den Topf. Die Reste müssen gewaschen werden - Salzwasser geht gut - und an den Köpfen müssen die Kiemen raus. Öl in den Topf...

Moin Männer, Habe gestern für eine Feier einen kleinen Kranz mit Lammhackfüllung hergestellt , (Handyfoto, sah im Orginal dann doch etwas ansehnlicher aus. :a0155:) dabei blieb etwas von meinem fixen Plunderteig übrig, den ich heute dann zu einem kleinen Imbiss weiter verarbeitet habe...