Mindestmaß auch im Restaurant

[Stereodorsch]

Keine Ahnung ob das hier passt 🤷‍♂️
Heute in St.Peter Ording in einem Restaurant einen Fischteller bestellt mit drei Sorten Fisch.
Als der Teller an den Tisch kam war ich schon recht erschrocken das da ein Schollenfilet auf dem Teller lag was wohl nicht größer als maximal 15 cm war 😕
Das sieht auf dem Bild eigentlich noch größer aus als es wirklich war…
Was habt ihr da so für Erfahrungen mit ..

Gruß Marko

 

[Buttmann]

Gibt scheinbar keine größeren Schollen mehr. Hatte mir von jemandem 8 Schollen von der Nordsee von einer Fischreigenossenschaft mitbringen lassen, die hatten mal eben 1 kg zusammen.

 

[powerprinter]

Das Mindestmaß für Schollen beträgt
25 cm in der Ostsee und 27 cm in der Nordsee. Es gibt keine Schonzeit für Schollen.

 

[powerprinter]

diese kleinen schollen haben bestimmt die bösen angler gefangen und dann bei der Fischreigenossenschaft abgegeben...............................

 

[Stereodorsch]

Das Mindestmaß für Schollen beträgt
25 cm in der Ostsee und 27 cm in der Nordsee. Es gibt keine Schonzeit für Schollen.

Na was ich auf dem Teller hatte war nicht annähernd 25 cm groß auch wenn ich da natürlich noch Kopf und Schwanz zurechnen muss…
😕
Ich hab das in Kappeln an der Schlei mal gesehen da sind die großen Kisten und ich meine wirklich die großen Kisten bzw. Boxen die mit dem Stappler verladen werden die waren bis zum Rand mit kleinen Platten voll..
Würde mal behaupten die Hälfte hatte keine 25 cm 😢

 

[da Beppe]

Glaub Mindestmaß gilt nur für Angler und nicht für Fischer

 

[powerprinter]

Glaub Mindestmaß gilt nur für Angler und nicht für Fischer

das macht natürlich grossen sinn

 

[Gaensejunge]

Glaub Mindestmaß gilt nur für Angler und nicht für Fischer

 

[Fiskefars]

Nur weil der Fischteller in SPO auf den Tisch kam, muss der Platte noch lange nicht aus der Gegend kommen.
Oft wird in der Gastronomie nicht mehr selber gekocht, nur noch warm gemacht: Convenience Food

 

[Stereodorsch]

Nur weil der Fischteller in SPO auf den Tisch kam, muss der Platte noch lange nicht aus der Gegend kommen.
Oft wird in der Gastronomie nicht mehr selber gekocht, nur noch warm gemacht: Convenience Food

Das ist mir schon klar aber das ändert an der Sache nichts 😬

 

[Matu]

Unabhängig von den etwaigen Vorschriften ist ja an solchen Schollen auch nichts dran, ... "Gräten mit etwas Geschmack dran".
Ich hätte den Teller zurückgegeben und somit durch mein Kaufverhalten als Konsument die Sache kritisiert. Wenn ich einen Fischteller bestelle, sollte primär auch Fisch drauf sein und nicht solche Babys.

 

[Dorschliese]

Unabhängig von den etwaigen Vorschriften ist ja an solchen Schollen auch nichts dran, ... "Gräten mit etwas Geschmack dran".
Ich hätte den Teller zurückgegeben und somit durch mein Kaufverhalten als Konsument die Sache kritisiert. Wenn ich einen Fischteller bestelle, sollte primär auch Fisch drauf sein und nicht solche Babys.

Was bitteschön hätte die Rückgabe des Tellers bewirkt ?
Wäre der Fisch wieder zum Leben erwacht ?

 

[Matu]

Was bitteschön hätte die Rückgabe des Tellers bewirkt ?
Wäre der Fisch wieder zum Leben erwacht ?

Früher hätte mich das aufgeregt, heute empfinde ich nur noch Mitleid.

 

[Dorschliese]

Früher hätte mich das aufgeregt, heute empfinde ich nur noch Mitleid.

Das ist deine Antwort ?

Hut ab !

Du gibst den Teller mit einem untermaßigen Fisch zurück,der fliegt in den Müll .Weil du aber immer noch Appetit auf Fisch hast,bestellst du dir das nächste Fischgericht.
Was,wenn du wieder den Eindruck hast,der Fisch ist zu klein ?
Auch in den Müll ?

Dann wären wegen dir 2 Fische sinnlos gestorben nur weil du mit deinem Kaufverhalten die Sache kritisierst ?

Hut ab !

 

[Jockey]

Das ist deine Antwort ?

Hut ab !

Du gibst den Teller mit einem untermaßigen Fisch zurück,der fliegt in den Müll .Weil du aber immer noch Appetit auf Fisch hast,bestellst du dir das nächste Fischgericht.
Was,wenn du wieder den Eindruck hast,der Fisch ist zu klein ?
Auch in den Müll ?

Dann wären wegen dir 2 Fische sinnlos gestorben nur weil du mit deinem Kaufverhalten die Sache kritisierst ?

Hut ab !

Hat das NAF eigentlich schon einmal einen Antrag gestellt, um als vorbildhaftes Forum für Inklusion ausgezeichnet zu werden ?

 

[bjoernthiessen1212@gmail.]

Der Ton gefällt mir hier nicht wirklich.
Man kann den Teller gerne zurück gehen lassen und das Restaurant darauf aufmerksam machen, das hier irgendwas nicht ganz richtig gelaufen ist

 

[ALTER 63]

Früher hätte mich das aufgeregt, heute empfinde ich nur noch Mitleid.