Mache mal die Rechnung Wertschöpfung je KG/Fisch da staunst Du aber..
Wenn wie in deinem Beispiel jeder der 12 Personen 18 KG Filet mit nach Hause nimmt, liegt der Preis pro KG bei 18,50 € für Filet und für Rundfisch bei a, 4,50 € je Kg,
und das ohne Betriebskosten für Boot, Netze, Fanggerät und alles was an Kosten anfällt.
Das waren jetzt nur die reinen Mietkosten für Haus und Boot, dazu kommen noch, Bootsbenzin( da verdient der Betreiber uach nochmal mit) , Lebensmittel, Fähr oder Flugkosten, Benzin, sowie Essen und trinken unterwegs.
Preise für Rundfisch bei Abgabe in der Fischfabrik je Kg aktuell Dorsch, 3,30 € , Seelachs 1.20 €, Rotbarsch 0,80 €