Moin ihr Schlehenliebhaber 🫐🫐
Heute war Startschuss bei uns für die ersten beiden Ansätze.
Stehen jetzt im Keller und jeder neue Tag ist ein Tag weniger bis zu Verkostung
Rutsche 1 ...
Rutsche 2...
Heute war Startschuss bei uns für die ersten beiden Ansätze.
Stehen jetzt im Keller und jeder neue Tag ist ein Tag weniger bis zu Verkostung
Rutsche 1 ...
Das war im letzten Frühjahr unser bisheriger Favorit ...400 g Schlehen
2 Vanilleschoten
350 g weißer Kandis
2 Zimtstangen
1,4 Ltr. Wodka ( Alternativ Korn oder Rum )
Rutsche 2...
Das Rezept Nr.2 ist der Hammer und eigentlich für Pflaumen gedacht. Hab es nur auf Schlehe umgewandelt und daraus einen leckeren Weihnachtslikör gemacht der auch etwas mehr bumms hat da der Alkoholgehalt auch höher ist.
Bin echt gespannt, ob das unser neuer Favorit werden kannNr.2 (eignet sich auch gut für Pflaumen)
Auf 1kg Schlehen
0,8l Überseerum
0,3l Strohrum
600g brauner Kandis
1 Zimtstange
1 Vanilleschote
2 Nelken
1/2 Sternanis
1/2 Bio-Orange