... mein neid ist mit oich ...
die roten filetieren ist eher entspannt, hab das mal in Hvide Sande auf der fischauktion gesehen ...
die oppas waren richtig gut, fiossensaum oben und unten gegen den strich "abrasiert",
hinter den kiemen eingeschnitten und abgezogen
, keine Minute
ich habe nur vor den stacheln der ersten rückenflosse und an den Kiemendeckeln respekt,
der rest geht ...
und wenn man(frau) sich doch mal sticht, einfach die augenlinse des rotbarsches aufstechen
und die Flüssigkeit auf der Verletzung einmassieren/auftragen, alles gut
(Erfahrung)
... und so ein rotbarschriese ist älter als so mancher NAFfe (werden nach Fachliteratur wohl um die sechzig jahre) ...
... ob ich jemals nach Soroya komme ...
viele grüße aus olbernhau, micha