Wildlachs gesucht

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Fischsucher

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Hallo Gemeinde,

ich bin auf der Suche nach Wildlachs für Weihnachten bzw. für ein kleines Frühstück in der Firma.

Wer kann mir Adressen für guten und günstigen Lachs nennen.

Ich möchte aber nur Infos über Adressen welche Ihr schon selbst genutzt und eure Zufriedenheit über die Qualität hoch war.

vorab schon mal vielen Dank

Gruß

Hans-Peter
 
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Hans Peter, Vorsicht bei der Sache. Wo Wildlachs drauf steht ist nicht immer Wildlachs drinn. Meine Truhe ist leider leer.
 
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Martin, damit bist du nicht gemeint, meine eher in den Geschäften :D
 
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Hallo Gemeinde,

es muss nicht unbedingt Wildlachs sein es kann im Notfall auch normaler Lachs sein aber dann muss er wirklich toll schmecken,man gönnt sich ja sonst nichts:lach

Gruß

Hans-Peter
 
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Ich hatte auch nicht gedacht das du mich meintest Splitti. Wollte nur so meinen Senf dazugeben:]:]
 
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wie jetzt? wildlachs ist nicht normal? was is er dann? alle meine bezugsquellen kommen leider für dich nicht in frage, ausserdem is gerade nicht saison! :D
 
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stekus, ich schrieb, wo Wildlachs drauf steht ist noch lange kein Wildlachs drinn, es wird damit zuviel schmu betrieben.
 
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Ich kann mich an echten Alaska Wildlachs vom Aldi erinnern nach dem beizen brauchte ich nur noch 2 Riemen und fertig waren die Sandalen
 
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farsundklaus schrieb:
Ich kann mich an echten Alaska Wildlachs vom Aldi erinnern nach dem beizen brauchte ich nur noch 2 Riemen und fertig waren die Sandalen
Zum Vergrößern anklicken....

Und beim dünsten wurde dieser mehlig und immer mehr im Mund, eklig, eigentlich zum abgewöhnen!

Den besten geräucherten Lachs habe ich von der Insel Karmoy gehabt! (Leuchtturm,Deinen hatte ich noch nicht!!!)
Von dort wird er auch nach D verschickt! (Vorbestellung)!
Habe aber die Adresse gerade nicht zur Hand,ich weis auch nicht ob es dort ein www. gibt! Aber der ist wirklich Ober-,Ober-, Oberlcker!

Ich könnte Dir auch mal ne Seite(keinen wilden) beizen!
Ach nee, das kannste bestimmt selber!
gruß dias
 
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Moin,
Ich kann dir mit einer Adresse dienen wenn dir das nicht zu weit ist(WI o. MZ. Das ist mein Lieferant.Bin eigentlich mit der Qualität zu Frieden.Am besten Telefonisch kontaktieren und nachfragen ob er auch an privat verkauft.
wwww.frickel-tifa.de
 
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Farsundklaus, Dias!
Ich muss zur Ehrenrettung des ALDI-Tieres sagen, dass ich ihn einmal gekauft und gedünstet habe. Ich hatte wohl Glück, denn er schmeckte ausgezeichnet. Zartes, rosa Fleisch und minimal Fett. Da hatte ich schon mit norweg. Räucherlachs schon mehr Pech. Und: Ich kann Splitti´s Tipp bestätigen. Habe mich dieses Jahr bei Hitraq-Laks mit Räucherlachs eingedeckt und war sehr zufrieden.

Euch ein schönes WE!

Gruß aus dem weißen Kiel!

Rainer :]
 
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Hallo an die liebe Gemeinde,

danke für die vielen Infos ,wuste schon immer das man sich auf euch verlassen kann:):):]

Denke das was ich bis jetzt auch per PN erhalten habe sollte reichen.

Gruß

Hans-Peter:daumen:
 
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Ich hole meinen Räucherlachs bei Rema 1000 der ist von einer Räucherrei aus der Nähe,wird Di und Fr frisch geliefert und kostet jetzt 59 NOK das kg
 
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Nein der hier in Farsund ob der in Lyngdal den gleichen Lachs anbietet weis ich nicht
 
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hi dias,

stimmt, karmoylaks is definitiv klasse - komm ich leider nicht mehr dran seit dem wir nicht mehr nach valevag fahren. :(

gruß
danny
 
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