kann man so machen - ja.
Wobei da wohl jeder nach seiner Façon selig sein wird.
ich werde nach meinen Erfahrungen künftig wohl bei 200°C in 2 Gängen pulvern, abkühlen lassen und anschließend 20min bei 150° nachbrennen
Wie gesagt - macht wohl jeder nach seinen Vorstellungen etwas anders