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umfischherumangler
Guest
Ich möchte gerne Schweinefilet-Spitzen räuchern. Wie muss ich da vorgehen? Pökeln, Welchen Räucherofen, welche Temperatur, wie lange? Nu ma los mit den Antworten ,ich hab Hunger:}
Hallo UFHA,
schaust Du hier:
http://www.herrmann-leipzig.de/index.php
Ich hab´s danach schon mal probiert. War echt :baby: :baby: :baby: .
Vegeta ist eine Gewürz mischung aus Kroatien,
riecht nach getrocknetem Suppengrün. Die
Kroaten benutzen es viel als Muschel zusatz,
und bei Fleisch soßen. Gibt es als 250gr. packung in der Metro oder beim Türken.