Nun sitz ich da mit meinem Thunfisch Loin

[Jaerenfischer]

Eben, nun sitz ich da und weis irgenwie nicht was man daraus schønes machen kann. Hat vielleicht Jemand ein Rezept, oder Tip.

 

[powerprinter]

google hat doch jedemenge rezepte.

thunfisch rezepte - Google Suche

Thunfisch Rezepte

Thunfisch Rezepte sind sehr schmackhaft und meist einfach und schnell zuzubereiten – hier finden Sie die besten Thunfisch Rezepte.

www.gutekueche.at

 

[Matu]

Was soll es denn werden, ...so grundsätzlich? Gebraten- gegrillt, schnelle Küche - was besonderes, solides - ausgefallenes, wieviele Portionen, ...
PS: Der Titel, ...es sind Loin oder Loins, also Filet oder beim Fisch Rückenstück. Zubereitung wie bei Thun-Steak, da findest du einiges.

 

[Serra]

Schön als Carpaccio zubereiten 👍 .

 

[Roy Spim]

Kurz und scharf angebraten, im Sesammantel…

 

[Matu]

Kurz und scharf angebraten, im Sesammantel…

Angrillen, ...hier die SizzleBrothers. 👍
Man kann auch gut improvisieren, statt geröstetem Sesamöl geht auch Kürbiskernöl, das hat man eher im Haushalt. 😉

 

[Wobbler07]

Sushi

 

[MeFo-Schreck]

Also, die genannten Rezepte hören sich alle toll an ...aber wenn ich anfange mir einen "Lion" (= Löwe) zu braten, kochen oder wie auch immer, dann würde ich mich einweisen lassen
Ein gut zubereitetes "Loin" (= prakisch grätenfreies Filetstück) von einem Thunfisch wäre natürlich was anderes

 

[DarkestSun]

Wir machen wenn wir mal so ein Stück gaben auch eine Zimt-Sesam Kruste + Chili Mango Salat.
Hier nach dem Rezept:
Hunger? Rezept auf Chefkoch.de:
Thunfischfilet in Zimt-Sesam-Kruste auf Chili-Mango-Salat

toller Einstieg für ein orientalisch angehauchtes Menü auf hohem Niveau

Thunfischfilet in Zimt-Sesam-Kruste auf Chili-Mango-Salat von bushcook| Chefkoch

Thunfischfilet in Zimt-Sesam-Kruste auf Chili-Mango-Salat - toller Einstieg für ein orientalisch angehauchtes Menü auf hohem Niveau. Über 175 Bewertungen und für mega befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

www.chefkoch.de

Hat schon mehrere "ich ess kein rohen Fisch"-Personen überzeugt 😅

 

[trainerhatti]

Ich würde keinen überzeugen, ich würd's selber essen!