Wenn nicht, dann kauf dir lieber eine Styrodurplatte, zum unten rein legen.
Für unten und oben noch eine zusätzliche Styroporplatte rein und gut ist,
Wenn ihr die Isolierung verstärken möchtet, dann sollte dies nur oben, bzw oben und an den Seiten geschehen.
Oben ist aber erheblich effektiver!
Unten ist das ineffektivste, vielleicht abgesehen von einem unausgefüllten Hohlraum oben.
Handtücher tun es aber auch, sind aufgrund ihrer Flexibilität auch super.
Kühlakkus oben sind nochmal erheblich besser. Alles was die Masse des Gefriergutes erhöht ist effektiver als eine Erhöhung der Isolierung.
Auch praktisch: Reker mitnehmen. Halten sich gefroren bis zu 2 Jahre.
Fischfond in Flaschen ist auch top, aber Vorsicht, wenn einer fragt wurde dieser entweder aus Süßwasserfischen hergestellt oder aus gekauftem Fisch oder Rekern. Denn rechtlich ist Fischfond ein Fischprodukt welches Teil der Quote ist. Das muss man sich dann ... umdefinieren. Den Aufwand einer Zellanalyse wird der Zoll wohl nicht gehen.
Nicht gut funktioniert geräucherter Lachs in geringem Mengen. Aufgrund des Salzgehaltes ist dessen Gefrierpunkt und somit auch Taupunkt geringer als der des restlichen Gefriergutes.
Räucherlachs sollte demnach nur in etwas größeren Mengen (mehrere Hälften) und ganz unten in der Box landen.
Aus gleichem Grund sind normale Akkus besser als so genannte Tiefkühlakkus (-18°C).
Leicht angeraute Pakete sind nicht schlimm.
Qualitativ werdet ihr keinen Unterschied feststellen können.
Da ist es wichtiger, dass die Päckchen so dünn wie möglich, einschichtig und sehr schnell gefroren werden.
Für Leute die ihr Filet mit Frischwasser abspülen und oder in Folie wickeln bringen die Ratschläge natürlich nix, denn wo keine Qualität existiert, kann auch keine verloren gehen.
Hat halt alles auch seine Vorteile ;-)
