Hier nun mein Bericht Karpfen We

Andreas Michael

Stammnaffe
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So nun habe ich ein wenig zeit gefunden um euch mal zu Berichten was denn so alles abgegangen ist beim ersten Ansitz auf Karpfen.

Freitag nachmittag gings los also was man zum Karpfenangeln einpackt wahnsinn ( wesentlich mehr als wenn man eine Woche nach Norge fährt)

eingetroffen bei Lutz gegen 15.45 Uhr alles rein ins auto und los Wetter sagte ja fürs we nix gutes voraus so war es denn auch regen aber trotzdem geil.

ca. 16.30 am angelplatz angekommen nun ging die schlepperei los jeder von uns bestimmt 4x ca. 150meter ubern acker und das bei nässe klasse die schuhe wurden immer höher naja egal

also als erstes erstmal mein Neues Dega Camp aufgestellt um die sachen trocken zu lagern dann das Zelt was für auch Neu ist Danke AndreasB.

ging alles richtig fix und schon stand alles an seinen Platz und nun unser Trick denn an dieser Stelle fängt meistens einer richtig gut der andere erheblich weniger warum keine Ahnung aber so war es bis jetzt also Platz auslosen was Lutz übernahm zwei Stöckchen naj kennt ihr ja ich das kürzere und habe damit die linke seite klasse dachte ich. ;) ;)

Also das ganze ruten kram aufgebaut nochmal bisschen mit den kügelchen gefüttert und nun warten dauerte nicht lang und schon konnte ich den ersten kleinen Karpfen verhaften 2 kg naja nicht groß aber ein schöner portions Karp hinein im Karpfensack und wieder rein die angel es wurde dunkel aber nix mehr aber dann so gegen 23.00 uhr wurde ich wieder soooo von einem kreischenden Ton von meinem bierchen wechgerissen Ahhhhh der kämpft ja richtig gut dauerte aber nicht lange ab in den Sack 8,0 Kg na das hat was und bei Lutz nix Naja das kennen wir ja hatte ich scheinbar das glück mal die richtige seite zu haben :] :] näch Lutz ;)
Nun passierte nix der sonnabend verging fast im fluge ohne aber auch nur einen biss aber dann gings richtig los Lutz legt gegen 4.00 Uhr den ersten auf die Seite 8,5 kg hatte den ich eigentlich auf über 10 geschätzt hatte naja irren ist menschlich und dann gleich nee std. später den nächsten dieser nur 2,5 Kg und nochmal 2 Std später den dritten mit 6,5 kg pooooh ich dachte junge an dieser stelle stimmt was nicht wieso fangen wir beide gut oder sollte es für mich wiedermal schlecht ausgehen ;) aber Lutz meinte jetzt geht noch was und er hatte recht denn nicht ganz 45 min später kreischte schon wieder sein bissanzeiger der war richtig gut aber wie soll es sein einer schafft es immer sich zu lösen das gehört eben dazu also blieb es bei 3:2 für Lutz ( das ist kein rennen nur mal so anmerk ) Lutz legte sich jetzt wieder zur Ruhe und ich dachte nur einer muss doch noch gehen und liebäugelte so mit meinen Bissanzeigern los jetzt lach aber nix und grade schenkte ich mir Tass kaff ein und da JÄÄÄÄÄÄÄ er kreischt meine joooooo und aus dem hintergrund vom Zelt hörte ich nur Haste ich joooo und schon stand Lutz neben mir der dann den schwersten für unser ersten ansitz ketschern durfte 9,5 kg aber es kamm kurz danach noch ein Run den ich nicht richtig parieren konnte denn der zog nur schnur von der rolle und die bremse war schon auf maximum der schnur eingestellt also halten und nix machen der Karp wusste scheinbar genau was er machen musste und ging in die Seerosen und drehte dort seine kreise bis ich ungeduldig wurde und anfing zu ziehen peng und schnurbruch klar naja was solls gehört dazu, hoffe nur das der Karp den haken mit der schnur dran schnell wieder loswird 8o

soooo alles im Allen ein absolut geiler erster Ansitz auch wenn das Wetter nicht so dolle war hat es super spass gemacht Natur pur frische luft essen vom feinsten ;) gab Griosburger Schöne Würstchen mit Käse usw. wir haben gelebt wie die Made im Speck :baby: :baby: Danke Lutz

zum Abschluss noch einmal insgesammt 6 Karfen Catch& Kühlschrank denn alle werden verwertet :] :]

Und heute kommen noch einige Bilder die ich aber erstmal verkleinern muss ca. ganze menge freut euch sind wirklich schöne dabei :] :]
 
Na das ist ja ein Super-WE geworden trotz des schlechten Wetters, das nenne ich einen tollen Saisonanfang!
Herzlichen Glückwunsch zu den tollen Fischen und mach hine mit den Bildern!

Grüsse aus der Nachbarschaft

Andreas B.
 
Soooo jetzt gehts los mit den Bildern sind ca. 30 also bisschen gedult ist angesagt 8)

Lutz beim ersten Essen fertigen :) lecker
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unser Camp fürs We

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Lutz beim reden und schlafen zugleich :D :D
Das bier macht sowas möglich lachwech
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und hier morgens eingelümmelt 8)
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unsere Angelstelle
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ein glück keine Sonne sonst hätten wir wohl uns mit den Rapskäfern rumärgern dürfen
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lachen geht dann doch wenn der erste fisch raus iss
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und beim genaueren hinsehen sieht man einen Haubentaucher :P
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und auch eine kleine entenfamilie
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und hier mal ein Drill von Lutz

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und weil es so schön ist gleich nochmal man bedenke ein und der gleiche fisch

der war am umherziehen einfach nur geil
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hmmmm merkt Ihr was genau mir gehen die Bilder ohne Fisch aus gröööööööhl

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soooo gleich gehts in die letzte runde
 
und weiter

sooo jetzt kommen die Bilder wo Ihr wohl schon drauf wartet 8)

der sieht klein aus ist aber 8,5 kg schwer

Lutz seiner

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hier nochmal in seiner vollen pracht

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meiner einer mit 8,0 kg

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Hier die ganze Beute

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ein glücklicher Lutz war wie immer ein echt geiles Wochenende bis zum nächsten Trip
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und bei dem letzten Bild sagt doch mal welcher der Karpfen der schwerste war

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Klasse Andreas, das war doch ein richtig starkes Angelwochende. :baby:
Der schwerste, ich würd sagen unten rechts. 8o
Allerdings ist das auch nicht meine Zielfischart. 8)
 
@ Franzel harte burschen :? :? :?

ich sach nur es gibt kein schlechtes Wetter

und vorallem es ist ja schon Mai also auch Nachts nicht mehr ganz so kalt 8)
 
PETRI euch beiden, was für ein paar Wasserferkel :D :D
 
Super Fänge.

Endlich mal einer der die Karpfen verwertet und nicht nur fängt um sie wieder schwimmen zu lassen :baby: :baby:

Mein Tipp: HALASZLE = Ungarische Fischsuppe.

Für den Kaviar der Karpfenmutter hätte ich auch ein Rezept. Rogenpastete. Schade allerdings das sie nicht mehr ablaichen konnte.:>> Aber OK.

Was das Gewicht anbelangt schwankte ich von dem in der Mitte oder der Karpfenmama oben. Der rechts unten dürfte an dritter Stelle kommen.

Sind im übrigen lauter schöne Milchner, außer eben dem Oben und links seitlich.

Nochmals Gratulation
 
@ Mucki wau gut der obere ist der schwerste mit 9,5 Kg auch wenn es schade ist das diese Dame nicht mehr ablaichen konnte haben wir den rogen mit der milch zusammen gemischt vielleicht klappt ja was allerdings bezweifel ich es obwohl der Laich schon sehr sehr weich war
 
Das mit dem Laich befruchten klappt in der Regel nicht. Dazu müßte man die Eier in Flachwasserzonen mit überfluteten Gras ausbringen.

In der Zucht passiert sowas auf natürlichem Weg und man nennt solche speziellen Teiche DUBISCHTEICHE. Ist nichts anderes als über den Winter trocken gelegte flache Teiche in denen im Frühjahr das Gras wächst und die dann geflutet werden. Anschließend setzt man die Laichkarpfen ein. Nach dem ablaichen holt man die Elterntiere wieder raus und überläßt den Teich sich selber.

Wenn schon Fische mit Laich/Milch gefangen werden dann kann man die durchaus verwerten.

Die Milch kann man braten oder besser z.B. in die Fischsuppe geben. Dazu sollte sie aber noch nicht zu reif sein. Sie darf auf leichten Druck nicht oder nur sehr leicht fliessen. Schmeckt ausgezeichnet.

Für den Rogen gibt es unterschiedliche Möglichkeiten.
Entweder wie normaler Kaviar. Dazu muß er so reif sein das er selber fließt oder kurz davor ist. Vorsichtig durch ein entsprechendes Sieb drücken damit sich die feinen Häutchen lösen, mit max. 3,5% Salz mischen und sofort in Luftdichte Gläser füllen oder sofort verbrauchen. Auf keinen Fall waschen. Sobald Wasser an den Rogen kommt verhärten die Eier. Wenn waschen trotzdem nötig ist dann nur wenn die Laichstränge noch geschlossen sind.

Die Gläser halten bis zu 3 Monaten.

Eine andere Möglichkeit ist TARAMASZ, eine ungarische Karpfenrogen-Spezialität. Eine Art Paste.
Dazu den reifen Rogen ähnlich wie zuvor beschrieben vorbereiten. Muss in dem Fall aber nicht unbedingt sein.
Den Rogen in einen Mixer füllen, 2-3 Scheiben trockenes Weißbrot oder auch Semmelbrösel dazugeben, Salz, Pfeffer, etwas süßes Paprikapulver, wer mag auch etwas scharfes, ganz wenig angedünstete Zwiebel oder besser Schalotten. Alles zusammen durchmixen. Eventuell nachwürzen.
und jetzt das Wichtigste. Während dem Mixen ganz langsam reichlich Öl einlaufen lassen. Am besten natürlich gutes Olivenöl. Die enstehende Paste soll schön geschmeidig werden und auch eine schöne glänzende Oberfläche bekommen. Das Ganze ist in der Herstellung ähnlich der Mayonaise.
Wenn die Paste richtig zubereitet und in Gläser abgefüllt wurde hält sie im Kühlschrank ebenfalls bis zu 3 Monate. Wird aber in der Regel schon vorher verputzt. Wetten?

Guten Apettit.

Übrigens: Taramasz funktioniert auch mit anderen Rogenarten, Hecht z.B. oder auch vom Dorsch.
 
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