gestern ne gaaaaanz schnelle Nummer, ich wollte zum Stammtisch, hab die Rechnung ohne meine Frau gemacht " was gibts zu Essen" ,
Mist, Kühlschrank auf , und spontan für "Thai" entschieden.
Hähnchenbrust, Gemüse - Pilze / Zucchini / Paprika /Pilze / Kirschtomatenn/ Schoten & "Maria Hilf" Thai Paste, Öl, Kokosmilch, kl. Dose Ananas, Jasmin Reis, Koriander
Thai Paste mit Rapsöl etwas Röstaromen verpassen , Fleisch dazu, Gemüse , durch schwenken, Ananas dazu, Kokosmilch hinzugeben, 10 min köcheln lassen, Tomatenstücke dazu & Koriander,
Reis Kochen
Anrichten und weg war ich ;-) zum Rhein - Neckar - Stammtisch >> US Beef essen & Bierchen trinken , natürlich auch sehr nette Leute sehen und viel Quatschen und massenhaft Ruten "gucken" , natürlich auch mein goldenes Röllchen vom Martin in Empfang nehmen...
Grüssle Olaf