MagicSign
Stammnaffe
- Registriert
- 13 März 2012
- Beiträge
- 53
Hallo zusammen,
wir fahren im Juni/Juli nach Norge und haben Haus und Boot Nähe Alesund. Da wir auf der Rückreise zwischen 46 und 50 h unterwegs sein werden, mache ich mir ernsthaft Gedanken wie lange tiefgefrorener Fisch MAXIMAL gefroren bleibt. Hat von euch jemand Erfahrungswerte bei optimaler Verpackung und Styroporboxen mit 5-6 cm Wanddicke?
Ich habe sämtliche threads hierzu gelesen, aber fast alle gehen nicht wirklich über 35-40 h hinaus. Vor zwei Jahren hatte ich ziemlich miserabel gepackt und nach 36 h Fahrt waren dann einige Filets angetaut. Das war zwar nicht weiter schlimm, allerdings noch 20 h mehr hätten meinen Fisch wohl damals vollends ruiniert.
Auf Zwischenkühlung auf der Fähre wollte ich mich nicht unbedingt einlassen und Trockeneis bekommt man wohl nicht an jeder Tankstelle.
Wie lange geht´s maximal?
Danke für eure Antworten!
Gruß, Juergen
wir fahren im Juni/Juli nach Norge und haben Haus und Boot Nähe Alesund. Da wir auf der Rückreise zwischen 46 und 50 h unterwegs sein werden, mache ich mir ernsthaft Gedanken wie lange tiefgefrorener Fisch MAXIMAL gefroren bleibt. Hat von euch jemand Erfahrungswerte bei optimaler Verpackung und Styroporboxen mit 5-6 cm Wanddicke?
Ich habe sämtliche threads hierzu gelesen, aber fast alle gehen nicht wirklich über 35-40 h hinaus. Vor zwei Jahren hatte ich ziemlich miserabel gepackt und nach 36 h Fahrt waren dann einige Filets angetaut. Das war zwar nicht weiter schlimm, allerdings noch 20 h mehr hätten meinen Fisch wohl damals vollends ruiniert.
Auf Zwischenkühlung auf der Fähre wollte ich mich nicht unbedingt einlassen und Trockeneis bekommt man wohl nicht an jeder Tankstelle.
Wie lange geht´s maximal?
Danke für eure Antworten!
Gruß, Juergen