ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

Maisel

Stammnaffe
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Klasse Mischung, da ist für jeden Geschmack was dabei, Räuchefischdiät ist immer gut für die Linie.
 

Zanderandre

Stammnaffe
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Heute das erste mal Sparrips im Räucherofen gemacht . 6,5 Stunden hat es gedauert und es hat sich gelohnt 😜
 

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Zanderandre

Stammnaffe
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Laheda

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@aalonso
Die Seite lag 8 Stunden im Rauch !
Wollte eigentlich nach dem ersten Durchgang nochmal 6 Stunden warten und anschließend nochmal einen 8 Stunden Durchgang machen. Aber das roch sooo guuut 🤣
Das sieht ja sehr, sehr lecker aus 😍!
Ich überlege auch schon ein paar Tage den Ofen anzuschmeißen....habe noch eine schöne Lachsseite im Froster!
Allerdings ist es bei uns das Wetter, für den Kaltrauch, einfach zu warm ☹
 

Blacky

Stammnaffe
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Ein kleiner Nachtrag aus letztem Monat😉 Meine Jungs und ich waren an der Nette und haben ein bisschen Forellen geärgert. Hat mal wieder richtig Spass gemacht. Die durften im Anschluss gleich in den Rauch......und noch warm gleich auf dem Teller......nach 5 Minuten war der erste Nachbar da 😋CD7677E8-D587-4718-BE02-9F86D9A0FE5E.jpegBB6F36A8-0A4D-42F0-9219-7A6824F7F2A6.jpegA0A3225E-FF16-4F96-917A-97DD25070B86.jpeg626DDF79-438E-4349-A048-17847D48205B.jpegF4057BE7-81A0-4ECB-9F69-D0F9601A101D.jpeg753CBB91-B51B-493A-A4B5-CAF76C98B401.jpegB4165AAA-D6A9-4736-BDF9-6122D09E1C70.jpeg92344A7F-BFB8-483F-927A-AB9B73923C68.jpeg4B30243F-6B7C-427E-B751-141D9954B418.jpeg8230EFBE-4E4F-49D2-BC90-1E23C6CFE1A2.jpeg2881B3C0-72F5-4414-A521-CC0A0AAFF298.jpegF6ABB1C1-EFE5-406A-BD09-8953052F9B02.jpegBA8F1604-0C6F-4A62-8754-35083D22A254.jpeg
 
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