Ich habe diese Platten von Allpax,wird es aber bestimmt woanders auch geben. (Gastrobedarf oder so)
Nein, das Unterteil ist ein Bier Fass. Oben Dan noch gerolltes Edelstahlblech. Hat ein Freund von meinem Schwiegervater gebaut.Das ist ein Unterteil von einem Badezimmer-Heißwasser-Boiler (z.B. Kaldewei)? Den Wasserkessel, Oberteil ausgeräumt?
Das war auch der Räucherofen meines Vaters, indem die Aale besonders gut gelangen.
Gruß Uwe
Kaufe meinen Lachs auch immer bei Lidl, supi !!!Moin Marian, den Lidl Lachs hatte ich schon öfters und die Qualität war einwandfrei.
Bei 10,99€ das Kilo macht man da garantiert nichts verkehrt.
Dann mal gutes gelingen !!!👍Seit gestern liegen bei mir im Kühli 12 Schweinefilets im (Pökel-) Salz...
(trocken vakuumiert mit 42g Salz + 15g Rohrzucker je kg Rohgewicht)