veredeln

Hallo zusammen, bestimmt ein alter Hut aber ich habe irgendwie nicht das passende gefunden. Ich hab vom diesjährigen Trip noch Heilbutt, mit Haut, im Froster und möchte gerne graved Heilbutt daraus machen und danach kalt Räuchern. Kalt Räuchern ist soweit klar, mach ich ja auch mit graved...

Moinsen, hätte mal eine bitte an jene die einen Wallnussbaum, Maronen (Esskastanie) oder/und einen Schwarznussbaum sein eigen nennt oder Standplätze kennt und mir ein paar Nüsse sammelt und zuschickt. Da wir hier zwei Waldstücke pflegen und diese sich langsam lichten (Buchen, Eichen, Birken...