ungarisch

Eine vereinfachte Version der ungarische Fischsuppe (4-6 Personen, ergibt ca. 4 Liter): (super zum Verwerten der "Schnipsel" beim Filetieren) Eine ordentliche handvoll Kartoffeln schälen/klein würfeln/mit etwas Salz kochen. Die letzten 15... 20 min etwas Suppengrün sowie Lorbeerlaub, Piment-...