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Hallo,
gibt es in Norwegen Fleisch vom Elch oder Rentier geschnitten wie unsere Rinderrouladen?
Wenn ja, wo und unter welcher Bezeichnung.
Danke und Gruß!
Und noch a Schmankerl vom Franken
https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/wir-in-bayern/rezepte/rezept-wirsing-seelachs-roulade-linsensalat-wolfgang-link-102.html
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