rächern

Hallo, wollte mal fragen ob ihr Elektrostatisches räucherverfahren kennt? Ich benutze das seit fast 2 Jahre nur für kalt-räuchern, (Lachs, Rotbarsch), in halbe Stunde Raucherprozess ist erledigt, geschmacklich finde ich keine Nachteile, nur nach dem Rauchern sollte es 24 Stunden um Kühlschrank...