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Juni 2021 …“ein Rückblick“
…mitten in der Planung…
Eigentlich sollte es dieses Jahr zu acht auf die Lofoten in unser letztjähriges Domizil gehen, doch oftmals kommt es anders als man denkt. Bei einem unserer Mitreisenden steht der Ausbildungsbeginn an, dadurch fielen zusätzlich Freundin und...
Mal eine Frage an die Gourmet-Experten,
kenne Steinbeißer bisher einmal in der Pfanne gebraten, da war die Konsistenz nahezu wie bei
anderen Filets vom Dorsch, Pollack etc. auch.
Heute ein Filet ohne Haut auf dem Grill (Holzkohle, auf separatem Rost, keine Planke) versucht.
War absolut...
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