filets

Hallo, wie Handhabt ihr das immer mit den trocknen der Filets, bevor ihr sie einwickelt/ vakumiert etc.. Habe sowas gefunden. Hat so etwas schon jemand im Gebrauch?

Eben gesehen: Nærings- og fiskeridepartementet har i dag fastsatt forskrift om turistfiskevirksomheter. Dette er en del av oppfølgingen av høringen i fjor høst om nytt regelverk som skal regulere turistfiskenæringen. Den nye forskriften trer i kraft 1. januar 2018. De viktigste elementene i det...