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Räuchern Im Gußeisernen Bräter
Heut hab ich nochmal den "Herbst" verarbeitet - hab geräuchert - Forellen waren noch im Frost. Kurzum das I-Net bequemt und ein Rezept gefunden - nachdem die Gußeiserne ein Thema ist/war - Räuchern im Bräter. Man nehme: 200g Salz 1/2 Zwiebel 6-8 Lorbeeren 3-4 Liter Wasser/je nach Fischgröße 2...