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Heute gab es Stammtischschnitten. Brot leicht mit Butter bestreichen, damit das Kraut nicht durch weicht. Gewärmtes Sauerkraut drauf dann halbe Wiener Würste drauf drapieren oben drüber Käse und ab in den Ofen bei 180°. Nach zwei Broten bist du satt dazu ein schönes Helles.
Alles eine Geld und Geschmacksfrage. Also wer auf Ebay auf den internationalen Seiten stöbert bekommt auch gebrauchte. Meine erste war eine Banax Kaigen. Hat 6 oder 7 Angelurlaube mit starken Einsatz überstanden. Keine Wartung in der Zeit gemacht außer schön saubermachen und schmieren wo ich...
Wir hatten die Reise dieses Jahr im März gemacht. Was soll ich sagen wunderherrlichschön. Am Nordkap hatten wir Blick auf die "Skrei Flotte". Und ja da war mal Winter wie er früher bei uns war.
Kleines Update.
Die 🌶 Chilis wurden kleingeschnitten, 1 Knolle Knoblauch, Salz, Essig, Öl dazu, das ganze kleinmachen, sterilisiert (also 80 Grade für 20 Minuten) und ja schon hat man eine schöne Chilipaste.
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