Oliven gab es bei mir auch,allerdings als räucher Holz unter Steinbeißer Filet.
Marian ich bin überrascht das Du dich zu sowas hinreisen lässt, ich meine zu dem Inhalt.
Wo iss die Holbe?
Im Keller wo sie hingehört. Ich trink doch nur was in Gesellschaft - deshalb wird heute Abend wieder mal gekarteltWo iss die Holbe?
...vergiß Dein Rauchfleisch nicht.....
Wie ist den das Aroma von Olivenholz?
Danke, die meisten hat meine Frau gemacht, die hat für sowas ein Händchen. Ich hab dann (den nicht ungefährlichen) Kochteil übernommen (Wasser in eine Pfanne mit Öl). Kleinschnibbeln haben wir zusammen gemacht und drei mal die Wasserschleifsteine in den Himmel gelobt, weil die Messer endlich wieder scharf sindRespekt, die sehen sehr gut aus.
Fruchtig,frisch,anders als Buche und Erle. Das Sägemehl solltest du mal probieren,wenn du es nicht mit der Kettensäge geschnitten hast.Grobe Spähne braucht man auch nicht einweichen da sie so schnell (1/2 -1Std) kein Wasser aufnehmen. Grobe Spähne haben wir noch in Orange,Zitrone,Mandel und Steineiche,welche auch sehr lecker sind.
Bild eins und zwei: Kapfen und Schweinefilet,drittes Barberie Ente auf Orangenholz was eine super Farbe macht und gut zur Ente oder Gans paßt.
Guten Hunger... lass Dir vom Weihnachtsmann Zensierstreifen bringen, dann geht das schon mit dem Bild
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, kostete mich das schon reichlich Überwindung......aber ich war vom Ergebnis doch erstaunt. Ich halte es sogar für essbar 
und wir haben gestern schon gut zugelangt .
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