Kermeet
Kermeet
Na dann mache ich auch Mal mit
Duroc Schweinekarree
Dazu gab es Grillgemüse und Süßkartoffeln aus dem Ofen
Duroc Schweinekarree
Dazu gab es Grillgemüse und Süßkartoffeln aus dem Ofen
Heute gibt es,
Gestern Abend Steaktasting mit paar Kumpels gemacht war ne schönen Geschichte.....alles im Grill auf KT gezogen dann gebeeft....
Der Reihe nach
Galangos Flat Iron Steak
Wagyu Skirt Steak
Wagyu Flat Iron
US Black Angus Filet Dry Aged
Wagyu Rumpsteak Dry Aged
Galangus Rumpsteak Dry Aged
Der Reihe nach
Galangos Flat Iron Steak
Wagyu Skirt Steak
Wagyu Flat Iron
US Black Angus Filet Dry Aged
Wagyu Rumpsteak Dry Aged
Galangus Rumpsteak Dry Aged
Anhänge
Picanha vom Wagyu
Côte de Bouf Dry Aged von der Oma Kuh
Dazu nur dieses Salz kein Pfeffer war nicht nötig
Fazit am bestens fanden wir das Wagyu Skirt Steak dicht gefolgt von der Oma Kuh das war Wagyu Rumpsteak war schon heftig vom fett her da hat das probierstück fast gereicht sehr intensiver Geschmack etwas enttäuscht waren wir vom Filet zart war es aber nach fast nix geschmeckt....
Das Fleisch haben wir hier geordert:
-https://www.der-ludwig.de/
-https://www.wagyu-bude.de/
-https://beilerei.com/
Gruß Volker
Côte de Bouf Dry Aged von der Oma Kuh
Dazu nur dieses Salz kein Pfeffer war nicht nötig
Fazit am bestens fanden wir das Wagyu Skirt Steak dicht gefolgt von der Oma Kuh das war Wagyu Rumpsteak war schon heftig vom fett her da hat das probierstück fast gereicht sehr intensiver Geschmack etwas enttäuscht waren wir vom Filet zart war es aber nach fast nix geschmeckt....
Das Fleisch haben wir hier geordert:
-https://www.der-ludwig.de/
-https://www.wagyu-bude.de/
-https://beilerei.com/
Gruß Volker
Kermeet
Kermeet
So müssen Steaks aussehen, sehr schön und natürlich Wahnsinns Auswahl.
Kermeet
Kermeet
Klar Fleischdiät, Hauptsache keine Kohlenhydrate
Heinzidorsch
Heinzidorsch
Anhang anzeigen 109853 Heut war mal wirklich Gemüse dabei,
Kaninchenfilet mit Kartoffelstampf und glasierte bunte Karotten
Wer hat denn beim Mikado gewonnen?
Sieht lecker aus.....
norge70
Stammnaffe
Heute mal Skrei, und ich weiss es 100% 
> die Kühlkette wurde nicht unterbrochen
Skrei
Wurzelgemüse (SV 80 Grad)
Salat
Euch einen schönen Abend , Grüße Olaf
> die Kühlkette wurde nicht unterbrochen Skrei
Wurzelgemüse (SV 80 Grad)
Salat
Euch einen schönen Abend , Grüße Olaf
Matu
uer fiske
"Fleisch" und "Grünzeug" passt einfach mal wie A**** auf Eimer, ... könnte ich jeden Tag essen.
Schöne Bilder wieder und Anregung für den Einkaufszettel.
Roastbeef "Black Angus" mit Grillgemüse
Schöne Bilder wieder und Anregung für den Einkaufszettel.
Roastbeef "Black Angus" mit Grillgemüse
Ein sehr schönes Bild, mittlerweile werden schon Lehrgänge angeboten, wie man Food Bilder ins rechte Licht rückt."Fleisch" und "Grünzeug" passt einfach mal wie A**** auf Eimer, ... könnte ich jeden Tag essen.
Schöne Bilder wieder und Anregung für den Einkaufszettel.
Roastbeef "Black Angus" mit Grillgemüse
Anhang anzeigen 110619
Dein Bild könnte man gut als Beispiel nutzen.
Kermeet
Kermeet
Ja dazu muss ich auch bei Olaf in die Lehre gehen
Matu
uer fiske
Danke für die Blumen, aber solche Lehrgänge habe ich selber schon gegeben und das ist definitiv immer nur ein Schnappschuss hier im Forum. Man kann viel mit EBV hinbiegen, "saubere" Bilder erreicht man nur mit "sauberen " Licht und einer "sauberen" Lichtsetzung. Wenn man wirklich das Exponat essen möchte (idR. wird es nur fotografiert und manche Sachen sehen nur lecker aus, sind aber ungenießbar), geht das nur mit einem festen Aufbau und den hat ja kaum einer Zuhause.Ein sehr schönes Bild, mittlerweile werden schon Lehrgänge angeboten, wie man Food Bilder ins rechte Licht rückt.
Hier hatte ich mal einen Thread im DSLR-Forum ins Leben gerufen, ... können Mitglieder gerne mal reinschauen.
Nordkind
Lang-Länger-Leng!
Mann, Mann, Mann - ihr haut was raus! Da kann ich nicht mithalten.
Heute: Ne ganz schnelle Nummer: Eintopf (Basis ist Brühe und pass. Tomaten) mit Mais, Bohnen, Paprika, Pilzen und nem Kleks Frischkäse. Stück Brot dazu.
Keine Kunst, aber ganz gut (und mal was vegetarisches;)
Heute: Ne ganz schnelle Nummer: Eintopf (Basis ist Brühe und pass. Tomaten) mit Mais, Bohnen, Paprika, Pilzen und nem Kleks Frischkäse. Stück Brot dazu.
Keine Kunst, aber ganz gut (und mal was vegetarisches;)
Heinzidorsch
Heinzidorsch
Guten Hunger - du scheinst ja sehr wählerich zu sein. Aus 7 Kisten Spargel hast Du nur eine Pfanne voll bekommen....
Sieht aber seeehr lecker aus.......Lass es Dir schmecken
Sieht aber seeehr lecker aus.......Lass es Dir schmecken
Silverfish
Stammnaffe
- Registriert
- 13 August 2017
- Beiträge
- 86
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- 34
Heute gab es Asado de Pollo,
Morgen gibt es Baby back Ribs
Morgen gibt es Baby back Ribs
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Silverfish
Stammnaffe
- Registriert
- 13 August 2017
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- 86
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Der smoker läuft in 30 min wird glaciert!