AW: wenn der Ölpreis weiterhin so fällt....
Das mit dem Bier ist Quatsch. Der unterschiedliche Geschmack ist reine Kopfsache, befeuert durch die Werbung, ansonsten sind nahezu alle in Deutschland käuflichen Biere einer Brauart geschmacklich nicht zu unterscheiden. Gestern abend kam eine Reportage "Unser Bier" oder so ähnlich, hat vielleicht der Eine oder Andere gesehen, ansonsten mal in der Mediathek suchen (glaube das lief im ZDF oder einem Dritten). Dort wurde u.a. eine umfangreiche Blindverkostung mit selbsternannten Bierkennern (irgend so ein Heimatverein aus Fraken) durchgeführt, die sich rühmten, durch langjährigen intensiven Biergenuß "Ihr" Bier auf eden Fall von anderen Bieren unterscheiden zu können. Auch "Discount-Bier" ging angeblich garnicht, kann man nicht trinken meinten sie.
Dann erste Verkostungsrunde (Blindverkostung) mit 4 Markenbieren (Jever, Krombi, Warsteiner und Bitburger) und 3 Discounter-Bieren (glaube Maternus, Adelskrone und Oettinger, bin mir aber nicht mehr ganz sicher). Ergebnis: Keiner der Probanden war in der Lage, die Discounter-Biere von den Markenbieren zu unterschieden. Manchen schmeckte Bit am besten, manchen Warsteiner, aber genauso vielen das Oettinger etc..
Dann zweite Runde: die 4 Markenbiere und das persönliche Lieblingsbier, was jeder selbst aussuchen konnte (waren bei den Franken natürlich meist kleine fränkische Brauerein). Ergebnis: keiner konnte sein Lieblingsbier herausfinden. Kurios: Manchen schmeckte plötzlich das Warsteiner in dieser Runde super (wurde für das persönliche Lieblingsbier gehalten), in der vorherigen Runde meinte der selbe Tester aber, daß dieses Bier (Warsteiner) ganz scheußlich schmecke. Also alles reine Kopfsache, der unterschiedliche Geschmack scheint wirklich ausschließlich im Kopf zu entstehen (wenn man sich vielleicht die kleine lauschige Brauerei unter den großen Kastanienbäumen vorstellt, und den netten Braumeister mit der dicken Brille und der Lederschürze, der jede Hopfendolde einzeln mit seiner geschulten Nase prüft).
Die Ergbenisse decken sich sich übrigens genau mit meinen Erfahrungen. Wir haben auch schon im Kumpelkreis eine größere Blindverkostung durchgeführt, mit dem Ergebnis, daß kein einziger die verschiedenen Biere unterscheiden konnte. Seitdem kaufe ich nur noch das Bier, was gerade im Angebot ist oder eben Oettinger.
Auch wenn ich jetzt vielleicht einigen Ihre Illusion geraubt habe, probierts einfach mal aus. Ich nehme auch gern Wetten an, wenn man mal zusammentrifft.
