Fischmehlherstellung Mauretanien

[Krümel]

Mit offenen Daten - Schmutziger Lachs: Zucht mit Folgen - Die ganze Doku | ARTE

Ein erschreckender Blick hinter die Kulissen der Aufzucht von Zuchtlachsen – die wir in Europa so gerne essen.

www.arte.tv

Fischmehl und Fischölherstellung = 1kg Zuchtlachsherstellung benötigt bis 4kg Wildfisch

 

[Gast 23]

Sehr guter Bericht. Leider sieht man so etwas viel zu selten.

 

[Lachsfan]

Moin Ingo!

Einfach nur erschreckend!!!

 

[Krümel]

So ist das leider mein lieber Georg, überall nur Betrug und Verarsche...

 

[Martin grkr]

Schaut Euch mal den Film: Darwins Alptraum an.
Geht leider nicht zu Streamen.
Nie wieder Victoria Seebarsch!

 

[Lachsfan]

Moin!

Deshalb kommt bei mir nur selbst gefangener Fisch auf den Teller.....natürlich auch Lachs....aber selbst gefangener Wildlachs.....Freunde von mir haben mir übereinstimmend mitgeteilt, dass die Kostproben meines Lachses nicht an den fettigen Zuchtlachs herankommen! Solch schlechten Wildlachs scheint es nicht zu geben!

 

[Krümel]

Schaut Euch mal den Film: Darwins Alptraum an.
Geht leider nicht zu Streamen.
Nie wieder Victoria Seebarsch!

20 Jahre alt...

Sag nicht, sowas haste bisher gegessen?!? Oder gar noch Pengasius?

 

[Martin grkr]

Esse beide seit min. 20 Jahren nicht

 

[Gast 23]

Moin!

Deshalb kommt bei mir nur selbst gefangener Fisch auf den Teller.....natürlich auch Lachs....aber selbst gefangener Wildlachs.....Freunde von mir haben mir übereinstimmend mitgeteilt, dass die Kostproben meines Lachses nicht an den fettigen Zuchtlachs herankommen! Solch schlechten Wildlachs scheint es nicht zu geben!

Diese Erfahrung habe ich auch gemacht !

 

[smolt]

Ich esse mehrmals in der Woche Zuchtlachs, den bereite ich meistens selber zu und er schmeckt mir super.

Atlantischen Wildlachs habe ich auch schon oft gegessen, ist auch oft sehr gut, allerdings schwankt die Qualität je nach Ernährungszustand und Zeitpunkt vor der Reproduktion sehr stark.

Viele Grüsse
Smolt