masch1
Bergzwerg
Hi,
Ich möcht zu Sylvester meinen Gästen Räucherlachs als "Fingerfood" auf ner Platte servieren und benötige einige Tipps um das Geschmacklich und Formschön zu servieren es sollen Häppchen sein
Z.b. Lachs in feine Scheiben schneiden und einrollen was kann ich da drauf geben ich möcht nicht den ganzen leckeren Lachsgeschmack überdecken
Vielen Dank schon mal
Ich möcht zu Sylvester meinen Gästen Räucherlachs als "Fingerfood" auf ner Platte servieren und benötige einige Tipps um das Geschmacklich und Formschön zu servieren es sollen Häppchen sein
Z.b. Lachs in feine Scheiben schneiden und einrollen was kann ich da drauf geben ich möcht nicht den ganzen leckeren Lachsgeschmack überdecken
Vielen Dank schon mal