Leckerei von Rollo (Karreespeck) zum Jubiläum

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Heute stellen wir Euch unsere nächste Geburtstagsaktion vor.
Unser Member Rollo hat uns ja schon an seinen Leckereien teilhaben lassen.
Nun könnt Ihr auf einen Gutschein für eine seiner Kostbarkeiten bieten und zwar einen Karreespeck.
Schon mal vielen Dank dafür Rollo…

Und hier ist die Köstlichkeit:
Karreespeck mit 1,6 KG


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Es ist ein Stück ausgelöster Kotelettstrang. Das Fleisch stammt von einem Schwein aus bäuerlicher Aufzucht in Schleswig-Holstein.
Das Stück wurde 3 Wochen im Vakuum gepökelt, 1 Woche durchgebrannt, 4 Stunden gewässert, 3 Tage getrocknet
und anschließend 7 mal für jeweils 12 Stunden kalt geräuchert.
Die Reifezeit danach betrug 5 Wochen, wobei das Stück 2 mal mit Williams Christ Birnenbrand veredelt wurde.


Diese Aktion endet am 18. April 2013 um 18.00 Uhr.
Natürlich kommt der Erlös wieder der DGzRS zu Gute.
 
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35 €uros nur für den Speck, den Birnenbrand habe ich schon...

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Gruß, der Mog
 
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Micha, wir können ja den Speck gegen die Bar tauschen:19:
 
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45€ für den Speck. Der Mann hats drauf und bei so nem leckeren Stück Fleisch läuft einem das Wasser im Mund zusammen :genau:
 
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Micha, wir können ja den Speck gegen die Bar tauschen:19:
Neee, ist nicht drin.
Ich lasse seit geraumer Zeit die Finger von der Bar, habe vor 6 Jahren zu Sylvester mit einem Freund mal versucht von jeder Flasche einen kleinen Schluck zu probieren.
Wir kammen bis mitte 2. Reihe, dann war angsagt.
Seit dem benutze ich die Flaschen nur zum Würzen meiner Soßen und ab und an mal für ein Kaffee. :kaffeetrinken:

Gruß Micha
 
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Hier auch vielen Dank, kommt echt ne stolze Summe zusammen.

Schinken gibts auch ;)
 
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50 mein eingegebener Text wäre zu kurz.
Darum hier noch mal deutlich 50,00€
 
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Noch bis 18.00 Uhr habt Ihr Zeit, den leckeren Speck an Euch zu reissen, dann ist die Aktion beendet.

Bisher hat Retep mit 50,00 € die Leckerei :daumen:
 
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Die Aktion ist nun beendet, den Zuschlag hat Retep mit 50,00 €

Wir danken für Eure Teilnahme.

Der Rest per PN
 
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Männer, gaaaanz großes Kino. :Smilie4:

Vielen, vielen Dank für eure Gebote und herzlichen Glückwunsch an Retep. :applaus: :dankeschoen:

Ich hätte niemals gedacht, dass so viel Geld für die GzRS zusammenkommt.
Eine tolle Aktion.

Danke nochmals & herzliche Grüße
Rollo

@Retep
ich melde mich gleich per PN bei Dir
 
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