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ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

Dieses Thema im Forum "Räuchern" wurde erstellt von Marian, 15. Januar 2013.

  1. Marian

    Marian So lange dabei

    Registriert seit:
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    Ort:
    Solingen
    Servus Räucherfreunde,
    Zeigt her was grade raucht

    Einen Schnappschuss aus eurem Räucherofen
     
  2. Marian

    Marian So lange dabei

    Registriert seit:
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    Ort:
    Solingen
    AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

    IMG_2161.jpg
    Nussschinken von gestern
    war der 6te Rauchdurchgang a 8 Std.
     
  3. angelschorsch

    angelschorsch Stammnaffe

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    AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

    Da bekommt mann richtig Kohldampf!!!!!!!!!!!
    Sieht sehr lecker aus.:dance4:
     
  4. ihle76

    ihle76 Stammnaffe

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    Fürstenwerder
    AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

    lecker!!!!!!
     

    Anhänge:

  5. Marian

    Marian So lange dabei

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    Ort:
    Solingen
    AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

    ist das Makrele?
    lecker
     
  6. Marian

    Marian So lange dabei

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    Ort:
    Solingen
    AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

    Liveaufnahme
    Die nächste Erbsensuppe kann kommen
    Schweineschwänzchen erster Rauch

    IMG_2167.jpg
     
  7. bjoerni33

    bjoerni33 Buttjäger

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    Nordhastedt
    AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

    Mache lieber weiter deinen geilen Lachs,....mmhhm,..der war einfach nur köstlich......:dankeschoen:
     
  8. Ramsay1985

    Ramsay1985 Stammnaffe

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    Ramsdorf
    AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

    Wahre Worte, und danke nochmals das ich probieren durfte
     
  9. Marian

    Marian So lange dabei

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    Ort:
    Solingen
    AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

    heeee


    Lachs liegt weiter unten im Ofen wo es kälter ist
    Der raucht mit:dance4:
     
  10. bjoerni33

    bjoerni33 Buttjäger

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    Ort:
    Nordhastedt
    AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

    MMhhmmm,...wie weit ist es von mir bis Solingen,......8)
     
  11. Yazzro

    Yazzro Stammnaffe

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    207
    AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

    DSC05457.jpg
    Eine Lammschulter aus dem Weber Smokey Mountain Cooker:daumen:
     
  12. Yazzro

    Yazzro Stammnaffe

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    Beiträge:
    207
    AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

    117.jpg
    Und Lachs vom Weber Wone Touch 57 Premium.8)
     
  13. ihle76

    ihle76 Stammnaffe

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    Beiträge:
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    Fürstenwerder
    AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

    ja , Makrele war auch bei
     
  14. Dinslaken

    Dinslaken Norgefahrer

    Registriert seit:
    12. April 2009
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    325
    Ort:
    NRW - Dinslaken
    AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

    FOLTER vom Feinsten... :daumen:
     
  15. Rollo

    Rollo Räuchermann

    Registriert seit:
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    2.130
    Ort:
    Quickborn-Heide
    AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

    Leider kann ich noch keine Fotos beisteuern.
    Meine Lachsschinken und mein Karreespeck liegen noch in der Pökellake.
    In der nächsten Woche kommen noch 2 Unterschalen und ein weiterer Karreespeck dazu.
    Außerdem mache ich noch eine Hausmacher Leberwurst.
    Wenn es so weit ist, stelle ich die Fotos ein.
     
  16. Tuempelteddy

    Tuempelteddy Stammnaffe

    Registriert seit:
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    23996 Bobitz/Mecklenburg
    AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

    Bis vor Kurzem sah es noch so im Schrank aus:

    [​IMG]



    Momentan hat der Speck seinen ersten Räuchergang hinter sich:


    [​IMG]
     
  17. Breiflabb

    Breiflabb Stammnaffe

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    Berlin
    AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

    Torsten, das sieht soooo gut aus und der Speck mit dem hohen Fettanteil macht neidisch.
     
  18. Marian

    Marian So lange dabei

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    Ort:
    Solingen
    AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen



    Jetzt sind se fertig
    und der nächste Eintopf kann kommen
    IMG_2191.jpg
     
  19. Gummiadler

    Gummiadler Butcher

    Registriert seit:
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    So ziemlich in der Mitte Deutschlands ;-)
    AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

    Sieht superlecker aus und schmeckt bestimmt erstklassig!

    :daumen:
     
  20. Marian

    Marian So lange dabei

    Registriert seit:
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    Ort:
    Solingen
    AW: ein Schnappschuss aus eurem Räucherofen

    Oh, was sind das für leckerreien?
    Sehen super aus
     
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