AW: Ikarimi Lachs
...es ging ja auch nur um das spezielle "kaltschlachtungsverfahren" bei kaum über 0°C, das ihm den name ikarimi gibt. das es normaler norwegischer zuchtlachs ist, ist schon klar, geschweige denn eine eigene art. ein dorsch bleibt auch ein dorsch, wie ein seelachs ein seelachs...